Intervju med Rikard vår nya Krögare

Av Carina Andersson vår nya webreporter:

C: Varmt välkommen till Romeleåsens Golfklubb Rikard,
R: Tack, det ska bli jättekul och ser mycket fram emot detta!

C: Vi är alla nyfikna på dig som person och krögare. Vem är du?
R: Jag är en mycket glad och positiv man på 55 år, bor i Malmö och har 3 döttrar. Varav Michelle min ena dotter kommer att jobba i restaurangen tillsammans med mig. Det ska bli jättekul.

C: Var har du jobbat innan?

R: Jag har jobbat i restaurangbranschen sedan 1979. Detta är min 4:e golfrestaurang som jag driver själv. Jag har varit på Örestad, Öresund och Malmö Burlöv och nu blir det Romele Kro!

C: När du inte arbetar vad gör du då?
R: Då försöker jag att spela lite golf.

C: Vad har du för hcp?

R: Nu har jag 21 och spelar på det ibland... Sen gillar jag all sport och mitt favoritlag är såklart "Di Blåe" som jag följer. Mitt barnbarn träffar jag gärna också på min fritid.

C: Varför valde du Romeleåsens GK?

R: Därför att klubben har ett bra rykte. Det är en trevlig och väl ansedd bana i en underbar miljö! Jag tycker också att det är mycket kul och intressant att få vara en del i klubbens nya anda. #visatsarframåt

C: Vad är viktigt för att tillgodose dina hungriga gäster?

R: Ett bra sortiment, vällagad, varierad och god mat. Vi kommer att ha dagensrätt som är husmanskost, 7 dagar i veckan och även Á la Carte. Ett serviceinriktat och trevligt bemötande med kunning personal ser jag som en självklarhet för oss.  

C: Fresta mig med några goda maträtter

R: Raggmunkar, stekt fläsk och lingon, hemlagad pyttipanna med ägg och rödbetor. Hamburgaretallrik med pommes och olika kött och fiskrätter.

C: Det låter verkligen gott.

R: Vi kommer även att ha en juniormeny!

C: Vad härligt, hur tänker du med matallergier?

R: Vi har ett kök som passar de flesta typer av matallergier.

C: Hur blir det med kiosken, efter hål 9?
 
R: Den kommer att vara öppen varje dag och där finns något för alla.

C: När öppnar du?

R: Vi kommer att ha smygpremiär den 25/3 tillsammans med shopens "Grand Opening" då bjuder vi på kaffe och kanelbulle! Vi kommer även att ha lite försäljning av mackor och kakor. Den 1/4 öppnar vi och då har vi öppet 09.00-17.00. Från och med långfredagen har vi öppet 08.00-18.00 och då blir det full fart.

C: Hur ser det ut på tävlingsdagarna?

R: Då öppnar vi ca 1 timme innan start och stänger efter prisutdelningen.

C: Detta låter jättebra, vi ser verkligen fram emot golfsäsongen tillsammans med dig och än en gång varmt välkommen Rikard.


R: Tack. Jag ser fram emot detta också!
C: Nästa gång spelar vi golf och då får du berätta mer om verksamheten och hur du trivs hos oss.


Carina Andersson

 

Kommentarer

Fler artiklar

Namn Datum
Nationell damdag 4/7 2017-06-21
Nyhetsbrev 20 juni 2017 2017-06-21
Våra öppettider i Midsommar 2017-06-21
Nyhetsbrev 7 juni 2017-06-08
Nordea Masters 2017 2017-06-04